pote âgé - potager

Pas mal!
Mais avec ce soleil je pense que ce ne sera qu'un début.
J'ai ramassé ma première qui est une rose de berne (pas si rose que ça je trouve) les deux autres suivent par contre celles d'à côté ne sont pas des noires de crimée mais des orange ou rouge... Dommage... Mais en tout cas c'est parti!!!

Cao.

des nouvelles de la passiflore :
je lui ai concocté un treillis avec des bambous pour qu'elle puisse l'envahir. Elle fait plus de 2,5m

Wah! elle a dépassé les miennes!!!
Faut dire que mes pousses sont toujours en pot... Oups...
Cao.

récolte du jour ...


7kg de haricots





épuisé... direction

Wahou!!!
Dominique va faloir sortir un diplome de la main verte!
Ici ça commence à murir, c'est en retard mais les tomates sont énormeuuuuuuuuh!
En attendant je mange celles de ma mère... Merci Mimi!
Je ferai des photos régulièrement.
On a mangé les première aubergines de ma carrière de cultivatrice amateur, les poivrons sont pour bientôt et les haricots n'arrêtent plus de produire.
Cao.

1eres aubergines pour moi aussi !!

moi mes haricots sont mauves
bibice

récolte d'hier...





...et encore des framboises (ici barquette de 250gr) ! miam...

Wahou pas mal du tout!
J'ai fait des photos mais pas le temps de les poster.
Bientôt j'espère...
Bisous,
Cao.

le déluge continue ...
quelques légumes du jour (potiron, aubergines, tomates, courgette et patissons

Moi je connais quelqu'un qui a le droit de me garder des graines de patissons!!!
Chose promise, chose due : voici quelques photos des récoltes et du potager.


Une petite expo de variétés :


Une petite tomate coeur de Boeuf :


Quelques courgettes, prunes, potirons... :


Oui, oui je sais elles vont tomber...









Par contre, les barrières n'ont pas empêché la débrousailleuse de ratiboiser les tomates...








Et la dernière c'est mes navets spécialement pour Gallo



Cao.

belle récolte !!!
ça donne faim tout ça (même la débroussailleuse aromatisée à la tomate, elle est très appétissante )



encore merci pour tes plants de tomates , ils ont bien donnés

Récolte du jour ...

courgette,concombre,aubergine, potiron,poivrons et tomates (dont certaines de chez Caroline, merci Caroline !)




et une caissette de cônes de houblons

Wahou! Tu vas faire de la bière?
Cao.

Cao a écrit:Wahou! Tu vas faire de la bière?
Cao.

ben non, j'en serai bien incapable...mais si quelqu'un en fait je lui cède la caissette gratuitement
c'est une superbe plante avec des milliers de cônes vert clair et ça fait super joli sur le grillage (5-7 mètres de long)

récolte du jour, encore des aubergines , un 11 octobre (les dernières) !!!

Il m'en reste sur les pieds aussi et j'hésite à les ramasser ou les laisser gonfler encore un peu.
L'eau ne manque plus (du moins en surface) Mais le soleil se fait rare (ok, c'est normal) et les gelées matinales menaçantes alors quoi vais-je faire?
Un voile de forçage autour des pieds peut être?
J'ai encore des tomates, des betteraves rouge à en revendre, des céleris raves, quelques carottes qui commencent à avoir une belle allure (sauf si messieurs Taupins sont passés par là....) Deux melons canaris un, bon à ramasser, l'autre à mon avis ne finira pas sa croissance et les groseilles du cap qui commencent à donner.
J'ai récupéré une graine pour l'an prochain
Je suis vraiment très contente de mon jardin cette année!
Cao.

moi aussi je suis contente du jardin cette année j'ai retiré mercredi apres midi les carottes (18 kg) j'ai de quoi faire du bouillon et des carottes au jus. je retire les nombreuses betteraves (surtout des blanches, miam) la semaine prochaine par contre je suis décue j'avais récupéré un pied de tomate sur le parking du lycee pres de la cantine en septembre et ben il a gelé dans la serre donc foutu je ne vais pas savoir à quoi ressemble les tomates pourtant déjà là.
bibice

fin de récolte pour les aubergines, ici des minis


début des récoltes de topi(nambours) (un super velouté de topinambours en vue)


et c'est le tout,tout début des floraisons dans la safranière



on retire juste les pistils de safran qu'on fait sécher. Plus il est rouge sombre au séchage, plus il est de bonne qualité

retrait du pistil


avant séchage


après séchage


conditionné en mini bocaux, le safran se conserve 2/3 ans.
petite précision, il faut 150 fleurs de safran pour obtenir 1 gramme d'épice
dans le commerce, le gramme de safran se négocie entre 30 à 40 €/g... d'où la tentation très grande de certains de couper le safran (surtout en poudre) avec du faux safran ou même de la barbe de maïs !

Ca fait déjà deux semaines que j'ai ramassé les dernières aubergines et tomates de peur des gelées.
Et je pense avoir visé tout juste. Deux jours après, tout avait grillé par le froid.
C'est dommage les groseillers du cap étaient en retard et commençaient tout juste à donner.
Mais le bilan de l'année est pas mal du tout!
Aujourd'hui c'était glanage de pomme de terre en face de la maison.
Cao.

quelques photos du potager au printemps (env. 300 m2). ça n'est pas le potager d'Attila (là où il passe l'herbe ne repousse pas). il y a quelques "mauvaises" herbes de ci de là, mais le potager se réveille à peine.

vue générale
devant le tunnel , çà n'est pas de l'herbe mais le safran qui jaunit. Il va reverdir en Aout et fleurir en novembre (l'année dernière j'ai récupéré 1,25 grammes de safran séché)




le houblon se porte très bien


fèves


petits pois ronds


et mon parterre de bouteilles plastiques



des bouteilles fontaines 8l qui font office de cloches très efficaces pour les salades




les courgettes sous tunnel commencent à fleurir


chou rouge encore tout rikiki


pommes de terres (charlotte) ça sort timidement


et le mirabellier planté l'année dernière devrait (si tout va bien) faire ses premières mirabelles Photo un peu floue car les piles étaient en fin de vie

Pas mal du tout!
Je suis très à la bourre cette année. Et pas de photos. Vivement la retraite!
Je vais songer aux photos quand même...
Mon potager sera moins grand que l'année dernière, dommage, quand je revois les photos, j'en ai l'eau à la bouche.
Cao.

re,
et alors au niveau gout ton safran ca donne quoi
franck le curieux

salut Franck,
niveau goût, le Safran embaume puissance 10 comparé a celui vendu en magasin. J'en ai mis ce midi dans la paella, infusé dans un peu d'eau et rajouté en toute fin de cuisson. C'est que du Bonheur ! j'espère que cette année la récolte sera bonne . je touche du bois !

j'essaierai de faire du magret fumé aromatisé au safran

quelques nouvelles du jardin...

... ça manque d'eau, vivement 3/4 jours de belle pluie

vue d'ensemble :





les tomates avec tuteurs (port indéterminés) majoritairement des coeurs de boeuf


les tomates races polonaises (port déterminé) qui ne se taillent pas


les 1ères framboises jaunes !


les choux rouges et choux cabus


1er plan des navets, puis salades et fèves au fond


les petits pois


les pommes de terre


houblon (santé !)



quelques fruits récoltés ce jour




les mirabelles grossissent doucement